17.03.2022
Baueingabe
Eine vollständige, gut vorbereitete Baueingabe ist der erste Schritt zu einer Baubewilligung und somit Ihres erfolgreich umgesetzten Gastronomieprojekts.
Ausgangslage und Problemstellung
- Eine Baueingabe ist eine Umfassende geplante Dokumentation eines ausgearbeiteten Projekts mit vielfältigen Aspekten.
- Bewilligungspflichtig sind sämtliche Neubauten, Umbauten, neue haustechnischen Anlagen, sichtbar an Fassaden, Dächer,…
- Ebenso Umnutzungen mit oder ohne Umbau
- Klärung der Bedürfnisse und Varianten der Gastronomie, Räumlichkeiten
- Anforderungen in Hygiene, Lärm, Lüftung, Tageslicht,…
- Standort Evaluierung, Infrastruktur, Lärmschutz, Lüftung, Hindernisfreiheit,…
- Termine
- Auflagen
Ablauf Bewilligungsverfahren
Eingabe Baugesuch
Bauentscheid (mit Auflagen)
Baufreigabe
Abnahme der Bauausführung
Wichtige Themen zum Beachten bei einem Baugesuch
Lösungsansatz
Bauprojekte frühzeitig planen, besprechen und Planer beiziehen.
Mehrwert Axet
- Beratung und Begleitung als Fachplaner für Gastronomie und gewerbliche Kälte nach Kundenbedürfnissen
- Baueingabe und Koordination mit den Verschiedenen Fachbereichen von der Standortevaluation über Projektplanung, Bauleitung bis Eröffnung und der Nachbetreuung
- Gesamtprojektleitung mit Koordination mit zb. Feuerpolizei, Lebensmittelinspektor, Haustechnik/Sanitär betreffend Integration ins Gesamtprojekt, Auslegung und Installation
Häufige Fragen bei denen die Gastronomiefachplaner der Axet weiterhelfen können:
Ist der geplante Standort geeignet?
Was benötigen wir für unser Bauvorhaben?
Wo bekomme ich die benötigten Dokumente?
Wie hoch sind die Kosten?
Was gibt es für Richtlinien?
Blog-Beiträge
20.06.2022
Fettabscheider
Die Trennung der Fette vom Abwasser und die fachgerechte Entsorgung kommen unserer Umwelt zugute. Im Grundsatz der Abfall- und Gewässerschutzvorschriften für Küchen- und Speiseabfälle steht, dass diese nicht mit dem Abwasser über die Kanalisation entsorgt werden dürfen.
